Gebruik de kom als inzet voor een au-bain-marie om chocolade of was zacht te smelten met perfecte temperatuurcontrole.
De lange handgreep en de haak om aan de pan te bevestigen houden de kom stabiel. Twee tuiten maken nauwkeurig gieten zonder druppelen eenvoudig.
Hoogwaardig RVS is veilig voor de gezondheid, duurzaam en makkelijk te reinigen – ideaal voor dagelijks bakken en patisseriewerk.
De roestvrijstalen au-bain-marie kom is een ideale hulp voor zowel zoete als creatieve koks. Hij maakt gelijkmatig en gecontroleerd smelten van chocolade, glazuur, boter of was mogelijk zonder aanbranden. Dankzij de robuuste RVS-constructie is hij duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen.
De doordachte vorm met lange handgreep en haak om aan de rand van de pan te haken zorgt voor stabiliteit tijdens het werk. De dubbele uitgiettuiten maken precies en schoon overgieten van gesmolten ingrediënten aan beide kanten mogelijk.
