De ademende rotanconstructie voert overtollig vocht af en helpt een soepele kruim en knapperige korst met fijne ribbeling te creëren.
Afmetingen 32 × 15 × 9 cm houden het deeg in de juiste vorm en het juiste volume. Aanbevolen ca. 750 g meel voor een resultaat als uit een ambachtelijke bakkerij.
De houten bodem met bladmotief laat een elegant patroon achter op het brood, wat de huiselijke, ambachtelijke uitstraling van je brood benadrukt.
Bak als een ambachtelijke bakker. De ovale rotan rijsmand met afmetingen 32 × 15 × 9 cm is bedoeld voor een brood van circa 1,5 kg (aanbevolen ongeveer 750 g meel). Natuurlijke rotan zorgt voor gelijkmatig rijzen, voert overtollig vocht af en laat een fijne ribbeling en een decoratief bladmotief op de korst achter.
Dankzij de vorm zakt het deeg tijdens het rijzen niet uit en behoudt het na het storten op de bakplaat of in de bakvorm uitstekend zijn vorm. De mand is ook geschikt voor het afdekken en vervoeren van deeg of als stijlvolle decoratieve mand in de keuken.
