Duizenden kleine gaatjes bevorderen de circulatie van hete lucht en stoom, zodat de baguettes over de hele lengte gelijkmatig gaar worden en heerlijk knapperig zijn.
Het deeg blijft niet plakken en na het bakken maak je de vorm gemakkelijk schoon. Ideaal voor dagelijks bakken zonder overbodig invetten.
Bak thuis Franse baguettes met een perfect knapperige korst en een zachte kruim. Deze vorm met geperforeerd oppervlak zorgt voor optimale circulatie van hete lucht, waardoor het deeg gelijkmatig gaart en er een knapperige korst ontstaat zonder aan te bakken. De antiaanbakafwerking maakt het uitnemen en reinigen eenvoudig.
Robuust koolstofstaal is bestand tegen temperaturen tot 230 °C en biedt stabiele ondersteuning voor 3 baguettes tegelijk. De vorm is niet alleen perfect voor het bakken van verse baguettes, maar ook voor afbakken of opwarmen.
