Vul wijn, bouillon of saus direct tijdens het braden bij zonder het deksel op te tillen. U behoudt warmte en stoom en bereikt een mals en sappig resultaat.
Het bovendeel fungeert als een aparte grillpan met geribbelde oppervlakte voor een sterke korsting en het afvoeren van vet, of als deksel op de braadslede.
De behuizing van gegoten aluminium geleidt en houdt warmte uitstekend vast, de dubbele laag PFLUON GRANIT minimaliseert aanbranden en maakt reinigen eenvoudig.
Deze doordachte set combineert een diepe ovale braadslede met een inhoud van 10 l, een grillpan die ook als deksel kan worden gebruikt, en een apart hittebestendig glazen deksel met doseerder. De duurzame constructie van gegoten aluminium slaat warmte uitstekend op en de granieten antiaanbaklaag PFLUON GRANIT zorgt ervoor dat gerechten niet aanbakken en met een minimum aan olie worden bereid.
Het glazen deksel met praktische doseerder maakt het mogelijk om water, wijn of vloeibare kruiden bij te vullen zonder het deksel op te tillen – voor sappig gebraad en volle smaak. Beide delen kunnen worden gebruikt op alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en in de oven. Na het koken doet u alles eenvoudig in de vaatwasser.
