De massieve plank in de vorm van een natuurlijke doorsnede van een boomstam is geschikt voor het bereiden van ingrediënten en het stijlvol serveren van hapjes, sandwiches, zoetigheden of kazen. Je kunt de plank ook gebruiken als onderzetter voor servies, hete potten en ovenschotels die rechtstreeks uit de oven komen, of als basis voor decoratieve arrangementen of kaarsen.
Mangohout is bestand tegen vocht en vervorming, neemt geen geuren op en droogt snel. Elk exemplaar is uniek, met een natuurlijke nerf en schors, waardoor de afmetingen en het uiterlijk licht kunnen variëren. Eventuele kleine stukjes schors die loslaten zijn een natuurlijke eigenschap van het materiaal en hebben geen invloed op het gebruik.
