Het massieve lichaam van koolstofstaal verdeelt warmte uitstekend, zodat taarten en ovenschotels van rand tot midden gelijkmatig gaar worden.
Het gestructureerde oppervlak vergemakkelijkt het lossen van gerechten en verkort de schoonmaaktijd – zonder overbodig invetten en aanbranden.
De hoge wanden houden sappen en vullingen binnen; de vorm is geschikt voor gas- en elektrische ovens tot 230 °C.
Praktische rechthoekige vorm met afmetingen 27,5 × 22,5 × 6 cm, een uitstekende keuze voor dagelijks bakken en feestelijke menu’s. Koolstofstaal geleidt warmte zeer goed, wat zorgt voor gelijkmatige garing en betrouwbare resultaten bij zowel zoete als hartige gerechten.
De antiaanbak granietlaag minimaliseert aanbranden, vergemakkelijkt lossen en versnelt reinigen. De vorm is geschikt voor gas- en elektrische ovens, hittebestendig tot 230 °C, en dankzij de hogere wanden behoudt hij ook sappige ovengerechten.
