De gietijzeren braadpan met een inhoud van 6 liter is een robuuste keukenhulp die een blikvanger in de keuken wordt én een betrouwbare basis voor dagelijks koken. Gietijzer warmt geleidelijk op, maar houdt daarna een stabiele temperatuur vast, waardoor gerechten gelijkmatig garen, zonder onnodige schommelingen. Het resultaat: beter samengesmolten smaken, sappiger vlees en krachtigere sauzen.
Een groot pluspunt is het massieve deksel met speciale interne nopjes, die tijdens het koken stoom opvangen en deze gelijkmatig terug op het gerecht laten neerslaan. Dit effect waardeert u vooral bij goulash, braadstukken, langzaam gegaard vlees, bouillons of ook bij thuis bakken/braden. De braadpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt tot 280 °C.
Belangrijkste voordelen
Onderhoudsadvies: met de hand afwassen, gebruik zacht keukengerei en vermijd plotselinge temperatuurschokken. Verandering van de kleur van het emaille in de loop van de tijd kan natuurlijk zijn en hangt samen met de vorming van een beschermlaag.
