De Opinel N°05 Inox is een universeel EDC-zakmes dat traditioneel Frans design, hoogwaardige materialen en een praktisch compact formaat combineert. Het gladde lemmet wordt geopend met behulp van een nageluitsparing. Dankzij de geringe afmetingen is het mes geschikt voor alledaags gebruik.
Het lemmet van roestvrij Sandvik 12C27-staal heeft een Yatagan-vorm, geïnspireerd op de traditionele Turkse sabel. De convexe slijping draagt bij aan de sterkte van het lemmet, een uitstekende scherpte en eenvoudig opnieuw slijpen. Het roestvrije staal biedt bovendien een hoge slijtvastheid.
Het PEFC-gecertificeerde handvat van beukenhout is afkomstig uit ecologisch beheerde bronnen in de Jura- en Vercors-gebieden. Beukenhout is hard en duurzaam en wordt gekenmerkt door een lichte tint met fijne donkere lijnen. De beschermende lak helpt het handvat te beschermen tegen vocht en vuil.