Praktisch metalen koelrooster voor het bakken dat zorgt voor gelijkmatige luchtcirculatie van alle kanten – taartbodems, koekjes, peperkoekjes en vers gebak koelen sneller af en worden aan de onderkant niet vochtig. Ook ideaal bij glazuren en decoreren, waarbij overtollig glazuur vrij naar beneden kan druipen.
Dit metalen koelrek is een ideale hulp voor iedereen die wil dat gebakken lekkernijen knapperig blijven en de juiste structuur behouden. Dankzij de verhoogde draadconstructie wordt stoom ook aan de onderkant afgevoerd, zodat het gebak niet onnodig zompig wordt.
Het koelrooster is ook handig bij de afwerking van desserts – bij het overgieten met chocolade, suikerglazuur of bij decoreren kan het overschot gemakkelijk weglopen en is het eindresultaat schoner en gelijkmatiger.
Belangrijkste voordelen:
- Sneller en gelijkmatiger afkoelen dankzij luchtcirculatie
- Voorkomt condens en zacht worden van de onderkant van het gebak
- Geschikt voor glazuren en decoreren (overtollig glazuur loopt weg)
- Stabiele draadconstructie, behoudt goed zijn vorm
- Geschikt voor thuisgebruik en voor vaker bakken
Specificaties
- Type
- Koelrek voor deeg/zoetwaren (koelrooster)
- Materiaal
- Metaal
- Afmetingen
- 40 × 25 × 1,5 cm
- Kleur
- Metaal / zilverkleurig
- Gebruik
- Koelen van gebak en desserts, ventilatie van de onderkant, glazuren en decoreren
- Constructie
- Draadrek, stabiel en vormvast
