Het grote waterreservoir van 1,5 l dat bovenaan is geplaatst, zorgt voor een stabiele stoomvorming en maakt het mogelijk om meerdere gerechten te bereiden zonder vaak bij te vullen. Het afgedichte systeem houdt de stoom binnen in de mand en het gecondenseerde water circuleert intern, zodat gerechten krokant, mals en niet zompig blijven. Bovendien is er geen aparte condensopvangbak nodig, wat het onderhoud vereenvoudigt.
De combinatie van 360° hete lucht en stoom helpt de sappen in de ingrediënten te behouden – het resultaat is een knapperige korst en een delicate binnenkant. Een professionele stoomgenerator met een vermogen van 900 W produceert binnen enkele seconden fijne oververhitte stoom tot 130 °C en levert volgens de fabrikant tot 30% sneller koken dan bij traditionele elektrische stoompannen.
Het praktische 7" venster maakt het mogelijk om het bereidingsproces te controleren zonder de mand uit te trekken. De bediening is intuïtief: door te draaien en te drukken stelt u eenvoudig tijd, modi en temperatuur in op het intelligente LCD-display, en dankzij de 25 voorgeprogrammeerde recepten wordt koken nog eenvoudiger.
Belangrijkste voordelen:
