Het deksel helpt stoom in de pan vast te houden, wat gelijkmatiger koken en smoren ondersteunt en tegelijkertijd verdamping beperkt.
Emaille (een glasachtige oppervlaktelaag) staat doorgaans bekend om eenvoudige reiniging en duurzaamheid bij dagelijks gebruik in de keuken.
De glanzend rode uitvoering past bij traditioneel geëmailleerd kookgerei en kan ook dienen als esthetische aanvulling in de keuken.
Het Lem-deksel van geëmailleerd metaal is bedoeld voor pannen met een bijpassende diameter van 19 cm. Tijdens koken en smoren helpt het stoom in de pan te houden, waardoor het eten efficiënter wordt bereid en tegelijkertijd de rommel door spatten afneemt.
Het geëmailleerde oppervlak wordt doorgaans gewaardeerd om eenvoudig onderhoud en bestendigheid tegen gangbare invloeden in de keuken. De rode kleur past bij traditioneel geëmailleerd kookgerei en is ook geschikt voor dagelijks gebruik.
Belangrijkste voordelen:
