Het deksel helpt een constante temperatuur en luchtvochtigheid in de pan te behouden, waardoor verdamping wordt beperkt en een efficiëntere bereiding van gerechten wordt ondersteund.
Het gladde geëmailleerde oppervlak is praktisch voor dagelijks gebruik – eenvoudig te onderhouden en geschikt voor gewoon koken thuis en in het vakantiehuis.
De uitgesproken rode kleur past bij traditioneel geëmailleerd kookgerei en maakt de uniforme uitstraling van de keuken compleet, zowel bij het koken als bij het serveren.
Het deksel Lem 21 cm is zo ontworpen dat het tijdens het koken pannen en steelpannen met de bijbehorende diameter betrouwbaar afdekt. De goed aansluitende vorm helpt een stabiele temperatuur in de pan te behouden, wat de bereidingstijd kan verkorten en tegelijkertijd onnodige verdamping van vloeistoffen kan beperken.
Het geëmailleerde oppervlak is glad, duurzaam en geschikt voor normaal gebruik in de keuken. De opvallende rode kleur past bovendien bij klassiek geëmailleerd kookgerei en kan dienen als een smaakvol functioneel detail in de keuken.
Belangrijkste voordelen:
