De AMZCHEF-sapcentrifuge is een praktische hulp voor het dagelijks bereiden van verse dranken. Dankzij de brede vulopening met een diameter van 165 mm kunnen ook grotere stukken fruit en groente worden toegevoegd, zodat het niet nodig is om ingrediënten langdurig in kleine stukken te snijden. De ruime kamer met een inhoud van 2,5 l, in combinatie met het automatisch aanvoeren en snijden, vereenvoudigt het hele sapcentrifugeproces.
De technologie Auto-Cutting & Cold Press combineert automatisch snijden met langzaam koud persen. Het drielagige microfilter met poriën van 2 mm, 0,8 mm en 0,5 mm scheidt de pulp voor een fijnere sapconsistentie. De fabrikant vermeldt een sapextractie-efficiëntie tot 99,6% en een verwijdering van tot 99% van de pulp.
De multifunctionele 3-in-1-uitvoering breidt de gebruiksmogelijkheden uit bovenop het gewone sap persen. Het apparaat is ook geschikt voor het bereiden van fruitsorbets en plantaardige dranken, bijvoorbeeld van haver of noten. De motor van zuiver koper met een vermogen van 250 W kan ook hardere ingrediënten, zoals wortels, verwerken. Veilig gebruik wordt ondersteund door een automatische terugloop bij verstopping, bescherming tegen oververhitting, uitschakeling bij het openen van het deksel en een veiligheidsslot.
