De stalen verbindingen in de honingraatstructuur beschermen het oppervlak van de pan tegen krassen, slijtage en beschadiging bij het gebruik van keukengerei.
De combinatie van roestvrij staal 430, een kern van zuiver aluminium en voedselveilig roestvrij staal 304 zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling.
Dankzij het transparante deksel kunt u het bereidingsproces controleren zonder onnodig warmteverlies. De stoomafvoeropening helpt overtollige stoom af te voeren.
De Maestro-koekenpan met deksel is ontworpen voor dagelijks koken thuis en voor veeleisend professioneel gebruik in de gastronomie. De 3-laagse behuizing bestaat uit een buitenlaag van magnetisch roestvrij staal 430, een kern van zuiver aluminium en een binnenlaag van voedselveilig roestvrij staal 304. Deze samenstelling zorgt voor een efficiënte warmtegeleiding van de bodem tot aan de randen van de pan.
Het binnenoppervlak met een stalen honingraatstructuur biedt extra bescherming tegen krassen en slijtage. De pan is bestand tegen voedingszuren, roest, schoonmaakmiddelen en normaal keukengerei, inclusief metalen gerei. De robuuste wand met een dikte van 3 mm draagt bij aan een lange levensduur en vormvastheid.
Met het praktische glazen deksel kunt u het bereidingsproces volgen zonder het deksel op te tillen, terwijl de stoomafvoeropening helpt de overdruk te reguleren. De roestvrijstalen handgreep ligt prettig in de hand, heeft een ophanggat en wordt tijdens het koken niet warm. Belangrijkste voordelen:
