De chamottesteen absorbeert vocht en verdeelt warmte gelijkmatig, zodat je een authentiek knapperige pizzabodem krijgt zoals uit een steenoven.
De draadstandaard met zijhandgrepen maakt het eenvoudiger om de hete steen van de oven naar het werkblad te verplaatsen.
Behalve pizza bak je op de steen ook koekjes, broodjes of gevulde pasteitjes met een perfect gegaarde onderkant.
De chamottesteen voor pizza absorbeert overtollig vocht uit het deeg, waardoor de bodem heerlijk krokant aan de onderkant en zacht van binnen is. Bakken op chamotte bootst de omgeving van een pizzasteenoven natuurgetrouw na – ideaal voor de thuisoven.
Inclusief een duurzame draadstandaard in zilverkleur met praktische handgrepen voor veilig verplaatsen. Verwarm de steen altijd geleidelijk – plaats hem in een koude oven en zet hem na het bakken op een houten onderzetter. Onderhoud is eenvoudig: handwas, niet geschikt voor de vaatwasser.
